English   |   Email   |   Hírmondó
 
Boraink és pezsgőink
Kérdezz Varga Pétertől
Kedves Varga Úr! Tavaly Édesanyám nem tudta szőlőként eladni a termést, ezért bort készített belőle, ami mintha nem teljesen forrott volna el. A hordóból kivéve gyönyörű tiszta édes és finom, de egy délután után újra elkezd forrni. Nagyon édes a nedű ami irsai, rizling, bianka keverékéből készült. Ön szerint egyszerű felszerelésekkel mit lehet tenni annak érdekében, hogy iható legyen a tavalyi termés? Előre is köszönöm a segítségét Katalin

Kedves Katalin, szükségünk lenne még néhány adatra a kérdés megválaszolásához, kérem küldje át telefonszámát az info [[kukac]] vargabor.hu e-mail címre..

 Kérezz Te is!

Hírek

Szüreti beszámoló a Budapest Rádión
Varga Bálint
2006 november 8, szerda
budapest rádió | varga péter | varga bálint


Kíváncsi arra, hogy mitől lesz az évszázad évjárata a 2006-os? Halgassa meg Szily Nóra, Varga Péter és Varga Bálint beszélgetését.

 

 

1. rész

  • Mitől lesz jó egy évjárat? Mitől olyan fantasztikus az idei?
  • Hány éve foglalkozik borokkal Varga Péter?

2. rész

  • Milyen Badacsonyörs ősszel? Varga Péter mesél a világ legszebb naplementéjéről, melyet előző nap látott.
  • A szokásos téma: tradíció és modernitás a borászatban.

3. rész

  • Beszámoló a Kéknyelű-szüretről és a Kéknyelű újborról.
  • Van-e generációs ellentét Varga Péter és Bálint között?
  • Ismét tradíció és modernitás.

4. rész

  • Milyen újbort inni? Hogyan készült a 2006-os Csabagyöngye?
  • újdonság a Varga Pincészettől: Zweigelt újbor.
  • Miért zárjuk az újborokat műanyagdugóval.

5. rész

  • Játék és nyeremények.